¿Qué come Novak Djokovic en un día? Así es su dieta

Que Novak Djokovic esté así de saludable a sus 36 años no es fruto de la casualidad. La alimentación es gran culpable del nivel que ofrece hoy día. Así es la dieta que sigue el serbio diariamente y la alimentación que tiene casi cada día de su vida.

Novak intenta comer lo menos posible cuando lo necesita. Seguramente que esto sea algo que cambie durante los torneos, para darle más gasolina a su cuerpo, pero cuando no compite, dicho por él mismo, intenta estar el mayor tiempo sin comer para evitar que su cuerpo gaste energía haciendo la digestión. De hecho, intenta estar unas 16 horas sin comer entre que cena y desayuna, haciendo el famoso ayuno intermitente.

Recién despierto

Por la mañana, recién despierto, se toma un vaso de agua caliente con un poco de limón. En algunos sitios también ha contado que le echa unas gotas de plata, que dicen que son buenas para todas las bacterias. Nole no toma agua fría nunca, ya que cree que su cuerpo así gastaría energía extra calentando el agua fría que le introduce, por eso lo toma o caliente o a temperatura ambiente.

Desayuno

Luego, aún en ayunas, se toma un zumo de apio. Más tarde empieza a introducir comida en su estómago. Djokovic basa su dieta en productos vegetales, ya que dice que eso le ayuda a recuperar mejor. Por la mañana se toma un smoothie verde hecho por él mismo, con algas, espinacas, espirulinas y diferentes frutas así como otros suplementos que dice le ayudan a tener mayor claridad mental y beneficios para la salud. También come mucha fruta, que le aporta vitaminas y el azúcar presente en ellas, ya que dejó el azúcar por completo.

La forma en que las toma, según él, casi todos los días de su vida, es en un bowl al que le echa muesli orgánico sin gluten, avena, estas frutas y dos cucharadas de miel de Manuka, que es una miel especial que viene de Nueva Zelanda, que contiene diferentes propiedades antibacterianas, mucho mayores que la de la miel normal.

Almuerzo

Djokovic intenta no tomar en las primeras horas del día nada que requiera de una digestión pesada, porque quiere que su energía esté lista para sus entrenamientos. La carne roja está totalmente descartada. Hace años que dejó de tomarla por el esfuerzo que requeriría a su cuerpo para digerirla. De ahí que se decide por carbohidratos como la quinoa, el arroz o la pasta, siempre sin gluten. También la patata o el boniato, bien al vapor o cocida, que acompaña todo con verduras o ensaladas. Los carbohidratos le aportan energía para encarar los entrenamientos o los partidos.

Snacks

Como snacks durante el día suele optar por frutos secos como las nueces o las almendras, y una fruta.

Cena

Para cenar, se decanta por diversas sopas de verduras y una fuente de proteínas, para ayudar a recuperar. Aquí es donde la proteína aparece como mayor protagonista. Hay informaciones que hablan de diversas ensaladas con un plato principal que incluya proteína como puede ser el tofu, pero siempre basado en las plantas y las verduras.